9月5日，农历七月二十六，正值白露前后，新兴镇平卿村举办的“八月福”民俗活动，让原本寂静的山村突然热闹起来。

平卿村是国家级传统村落，青山环绕，绿树葱茸，村民们一直沿袭着“福日祈福”的传统习俗，至今已有600余年历史。

“福日”和农耕文化的时令节气有着密不可分的联系。平卿村大福日有四个，第一个是在“谷雨”前后的“上山福”，村民要上山割草，挑到田里作肥料使用，祈福上山作业平安；第二个是在“小满”前后的“落山福”，村民们下田播种插秧，不误农时；第三个是在立秋前后的“立秋福”，稻谷处于抽穗阶段，村民们祈福稻谷免受病虫侵扰；第四个是在白露前后的“八月福”，庄稼即将收割，村民们庆祝丰收在即。如今，平卿村以种植茶叶居多，但是村民们做福的传统民俗文化和生态的种植方式却完整地保留至今，不施农药、化肥，沿用有机肥还田的传统种植技术得以继承。

“福日祈福”的主要民俗内容是杀猪祭祀。天刚发亮，村里的祭祀“头首”们就早早起床，杀好黑猪，将所有带骨头的猪肉煮熟，剔除骨头，将肉切成碎片，不带骨的猪肉则不用煮熟，切成小块状。熟猪肉平均分摊于社庙正中的桌子上祭祀，生猪肉则捆扎悬挂于社庙的墙板上祭祀。骨头用来煮汤，再将参加祭祀的男丁们上交的米用骨头汤煮熟成米饭。最后，熟猪肉、生猪肉和米饭要按照参加祭祀活动的男丁人数，予以平分。

“‘福日祈福’这项传统习俗在我们村保留比较完整，这是对祖先生态种植技术的推崇，和对丰收的一种期待之情。”平卿村民自豪地说道。