夜幕降临，李却妹结束了惠东县城的演出，赶回巽寮滨海旅游度假区渔业村的家里，才坐下准备吃饭，门外传来村里几位小朋友的声音：“李阿婆，什么时候开始教我们唱渔歌？”李却妹嘴里回答着：“马上，马上！”她赶紧吃两口饭，收拾好饭桌，马上开始教孩子们唱起《一对龙虾藏礁洲》。“来(阿)唱流(阿)水退干干(那)，一对龙虾藏礁(阿)脚……”这首原生态的惠东渔歌委婉、悠扬，声调极富韵味。李却妹说，孩子们学唱这首渔歌准备6月初去参加演出。近年来，这样的情景经常在李却妹家上演，而这些小朋友只是她部分徒弟。李却妹说，作为惠东渔歌传承人，向村民传授惠东渔歌义不容辞。

  1951年，李却妹出生在一艘渔船上。父母带着她和几个哥哥在惠东平海、范和、巽寮和大亚湾澳头等海域漂泊，哪里有鱼就到哪里捕鱼，生活过得很艰辛。父母边劳作边唱渔歌，给生活增加了不少情趣。从小，李却妹听着渔歌长大，耳濡目染，她很小就咿呀咿呀地学唱渔歌。同是渔民的外公外婆和大舅，也是渔歌好手。逢年过节，李却妹父母撑着渔船回娘家时，外公外婆就让李却妹唱渔歌，说她唱得好听。大舅则抱着她，到船头教她唱，从捕鱼捕龙虾，唱到四季平安。

  海上的渔家人大多都会唱渔歌，信手拈来，即兴而起。渔歌素材都来源于渔民的生活，人们用渔歌唱出生活，情真意切。单一枯燥的海上生活里，渔民在海浪和舟楫之间，以歌自乐。李却妹说，小时候她与海水为伴，从这船唱到那船。有时渔民们聚在一起，也会进行对歌，记性极好的李却妹记下了惠东渔歌不同的调子和歌词。

  李却妹8岁时，党和政府在岸上为渔民建起了新村，渔民终于可以搬上岸居住，她一家也搬进了渔业村，把渔歌也带到了岸上。吃完晚饭后，李却妹和一群小姐妹就聚在沙滩上唱渔歌、对渔歌，渔歌唱得极好的她是对歌双方“争夺”的对象。不断的对歌，让李却妹的唱功越来越好，她成了小姐妹心中的“大姐大”。

  10岁那年，李却妹学会了自己即兴“创作”渔歌，自此，她唱惠东渔歌已是信手拈来，开口即唱。“不用排不用练，看到什么就唱什么，想听就听，想唱就唱。”李却妹说。

  随着生活条件的改变，李却妹现在唱的渔歌内容已大有不同，曲调代代相传，歌词则与时俱进，“东方升起红太阳，天上乌云一扫光；渔民盼来共产党，党是渔民亲父娘……”

  据了解，我市旅游部门把渔家婚礼习俗改编成文化表演项目为游客演出。节目受到旅客追捧，还吸引了不少海内外媒体前来拍摄。央视也多次到惠东拍摄渔家婚礼习俗活动，李却妹多次登上央视节目。

  为了让更多人了解惠东渔歌，李却妹不遗余力、不计报酬四处表演，参与有关惠东渔歌的拍摄工作，只是希望把惠东渔歌传播得更远、更广。

  自己喜欢唱渔歌，李却妹觉得更重要的事情是教人唱渔歌。一直以来，李却妹对于教授渔歌都是尽心尽力、全无保留。她的学生有60多岁的老人，也有几岁大的孩童。至今，已有6批共百余人接受她的系统教授，偶尔来学唱的更不计其数。她带过的最早那批徒弟，有的已经上大学，有的已嫁作人妇。他们当中，有不少至今仍坚持唱惠东渔歌。

  随着惠东渔歌越来越受到重视，喜欢唱渔歌的中青年渐渐多起来。目前，李却妹在家里免费教20多名学生唱渔歌，遇到演出，就到村委会二楼进行排练。她有时还会自己出钱买水给小朋友喝，给孩子们买演出服，自己出钱配音乐。

  李却妹说，作为惠东渔歌传承人，传授好惠东渔歌是自己的责任。自己年纪越来越大，更要培养好接班人。得知李却妹入选国家级非遗传承人后，不少人对她进行祝贺。她说，这是对她的鼓励，未来她会在传承渔歌方面做得更好。

  惠东渔歌是惠东县劳动人民在长期的生产、生活实践中创作出来的宝贵财富。据史料记载，自宋代起，惠东渔歌已在惠东县沿海渔区（平海、港口、稔山、巽寮、黄埠）广为流传。惠东渔歌属“粤东渔歌”中的浅海渔歌，曲式结构多为五声调式，以“徵”“宫”两种调式为主，“角”“羽”调式为辅。惠东渔歌品种繁多。据调查统计，其调式共有29个，主要有“妹子调”“啊啊香调”，唱词均以地方方言“福佬话”或“学佬话”（属闽南语系）演唱。

  1956年，港口渔歌手苏墨水、苏带心参加全国民间歌曲调演，把惠东原生态渔歌唱到北京，得到社会各界的好评，还受到周恩来总理的亲切接见。上世纪60年代，中央歌舞剧院创作的大型歌剧《南海长城》中的音乐，就是取材于惠东渔歌和汕尾渔歌。惠东渔歌二重唱《渔家四季尽春光》、渔歌说唱《赞海花》分别于1975年、1976年代表惠东县上北京参加全国文艺表演。2008年，惠东渔歌被国务院批准公布为第二批国家级非物质文化遗产名录。