乡村振兴，产业兴旺是基础。可乡村产业内涵丰富，涵盖一二三产业，不仅贯通产加销服，还融合农文旅教，其内容涵盖范围广，专业技能学问深，经营模式多种多样。
农业农村部乡村产业发展司司长曾衍德７月１７日表示，目前，我国乡村产业发展基础良好。２０１９年，全国农产品加工业主营业务收入达２２万亿元，乡村休闲旅游营业收入超过８５００亿元，农林牧渔专业及辅助性活动产值６５００亿元，农村网络销售额１．７万亿元，返乡入乡创新创业人员累计达８５０万。但从总体看，产业门类不宽、产业链条较短、要素活力不足和质量效益不高等问题仍制约乡村产业进一步发展，亟需加强引导和扶持。在此背景之下，《全国乡村产业发展规划（２０２０—２０２５年）》（以下简称《规划》）应时而生。第一次给乡村产业发展指明具体方向。
农产品加工正由“浅”入“深”
净菜加工、便携食品加工、肉品保鲜加工等多种类别的加工技术助我们渡过年初的疫情大考，也提醒我们生物技术、信息技术、人工智能技术广泛应用正让农产品加工业进入发展新阶段。２０１９年，我国农产品加工业营业收入超过２２万亿元，规模以上农产品加工企业８．１万家，吸纳３０００多万人就业。但曾衍德指出，目前农产品加工业总体创新能力不强，开发层次较浅、质量效益不高的特征仍在。
为此，《规划》提出提升农产品加工业，应统筹发展农产品初加工、精深加工和综合利用加工，针对产业链条过短的问题，鼓励和支持推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。形成生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展的格局，推进农产品加工向产地下沉、与销区对接、向园区集中。同时提档升级“新技术”“新装备”。
乡村休闲旅游应求“变”求“精”
全面进入小康社会，消费结构持续升级，消费需求呈现个性化、多样化、高品质化特点，“小康＋健康”的“双康时代已然到来，休闲观光旅游、健康养生渐成趋势。源于上世纪８０年代农家乐的乡村休闲旅游业，经过３０多年的发展，摇身一变成为横跨一二三产业、兼容生产生活生态、融通工农城乡的新业态。可２０１９年接待游客３２亿人次的乡村休闲旅游业也面临不少发展问题，一些景点“乡村性”“乡土气”不足，“千村一面、千景一版”，特色不明显、文化内涵少，刚开业红红火火，过一段冷冷清清的现象时有发生，年初的一场疫情更让不少问题提前暴露，如何活下去，成了很多经营主体面临的巨大挑战。
基于此，《规划》提出乡村休闲旅游要坚持个性化、特色化发展方向，以农耕文化为魂、美丽田园为韵、生态农业为基、古朴村落为形、创新创意为径，突出特色化、差异化、多样化，在“唯我独有”“唯我独优”“唯我独多”上苦练功夫，建设一批休闲农业旅游精品景点。
农村创新创业变“进城”为“返乡”
农民进城务工是中国经济发展的重要特征。近年来，一些地区迎来新变化，农民工返乡就业创业成为新趋势。他们具有一定的资金积累、技术专长、市场信息和经营头脑，是可塑性强、积极性高、极具成长潜力的群体。除此之外，入乡创业的大学毕业生、科技人员及在乡创业的农村能人也逐年涌现。据了解，２０１９年全国各类返乡入乡创新创业人员累计超过８５０万人，在乡创业人员超过３１００万。这恰恰与乡村产业发展契合，发展乡村产业，需要一大批敢为人先、百折不挠的创新创业者，形成蔚为壮观的创业奔富热潮。
为此，《规划》提出培育创业主体、搭建创业平台、强化创业指导以解决“谁来创”“在哪创”和“如何创”的问题。重点培育返乡创业、入乡创业、在乡创业三支创业大军，启动农村创新创业带头人培育行动，形成以创新带创业、以创业带就业、以就业促增收的格局。
乡村特色产业“圈”状代“点”状
乡村特色产业是发掘特色资源、擦亮金字招牌的乡村产业。作为乡村产业的重要组成部分，其地域特征鲜明、乡土气息浓厚，涵盖特色种养、特色食品、特色手工业和特色文化等，发展潜力巨大。当前乡村特色产业发展很快，产值上百亿元的产业集群达３４个，涌现出了一批产值超１０亿元的特色产业镇（乡）、超１亿元的特色产业村，发掘了一批乡土特色工艺，创响了１０万多个“乡字号”“土字号”乡土特色品牌。但是，乡村特色产业第一产业向后端延伸不够，第二产业向两端拓展不足，第三产业向高端开发滞后。
《规划》提到，随着中央财政对农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群等项目的支持，未来将建设富有特色、规模适中、带动力强的特色产业集聚区，形成“一村一品”微型经济圈、农业产业强镇小型经济圈、现代农业产业园中型经济圈、优势特色产业集群大型经济圈，构建乡村产业“圈”状发展格局。
围绕在乡村产业中提升农产品加工业、拓展乡村特色产业、优化乡村休闲旅游业、发展乡村新型服务业、推进农业产业化和农村产业融合发展、推进农村创新创业等重点任务，《规划》明确目标：到２０２５年，农产品加工业营业收入达到３２万亿元，农产品加工业与农业总产值比达到２．８：１，主要农产品加工转化率达到８０％。培育一批产值超百亿元、千亿元优势特色产业集群。乡村休闲旅游业年接待游客人数超过４０亿人次，经营收入超过１．２万亿元。农林牧渔专业及辅助性活动产值、农产品网络销售额均达到１万亿元。返乡入乡创新创业人员超过１５００万人。《规划》的提出，有利于引导更多资金、人才、技术、信息等资源要素乡村集聚，汇聚起乡村产业振兴的磅礴力量。
