来源:古村落家园 2019-04-20
唐朝著名诗人白居易在其名著《琵琶行》中就有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的描写,明汤显祖在其《浮梁县新作讲堂赋》一文中,曾对浮梁茶有过生动描述:“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨,系其薄者。”
在民国四年(1915年),江村乡严台村江资甫“天祥”茶号经营的“浮红”茶,在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”上荣获金奖。
严台村天祥茶号工夫红茶制作技艺,随着红茶生产的发展而改进传承。严台这高山重叠,森林茂密,最宜茶叶种植。清道光年间,这里有优质茶园4000余亩,为这里红茶生产加工提供了充足的原料。
严台天祥茶号工夫红茶制作技艺以其技艺的独创性、科学性和规程的严谨性形成了独具特色的茶叶,对推动红茶生产技艺水平的提高作出了突出贡献。技艺的独创性,使得严台村工夫红茶在当时具领先地位。
主办:九江学院旅游与国土资源学院
策划:李松志
指导:陈海龙 雷彬
影像:陈海龙 李志斌 雷彬
视频剪辑:张悦玥
文稿:吴慧琴 魏晓婷
校改:梅文林 张悦玥
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