古村落家园  2019-09-19

远眺符竹，村东、南、西、北被后龙山、狮子山、象山、七江山、红旗山等山环绕，均为武夷山余脉。山间云雾缥缈，碧绿苍翠，风景秀丽，气度不凡，堪称钟灵毓秀之地，是金溪很少见到的生态环境极佳的绿色古村。

近看符竹，映入眼帘的是村前二股溪水，溪水清莹得像婴儿的眼，一股穿村流出，并与村前小溪合成一股后再流向西北，最后又与村西一股小溪一道在七江山下相聚，然后流入马街水库。

地理位置

符竹村隶属于江西省抚州市金溪县秀谷镇，坐落在秀谷镇东部，东邻黄通乡乐家岭村，南邻外蔡源村，西靠马街水库，北与南坑村毗邻，距镇政府驻地公路里程9公里。距世界自然遗产——鹰潭龙虎山公路里程不到40公里。坐落在金溪县城饮用水源头——马街水库上游。

符竹村村域面积约16545亩，以山区地形为主，村落建于元代初年，由于这里历史悠久，无不让人感到山里人那毫不排外的广阔胸怀。

村中有特色美食：苦槠粉、笋干、香菇等，全村60户260人，设1个村民小组，有山林1.6万亩，耕地500亩。该村先民亦林亦农，以林为主，主产毛竹、杉木、杂树、稻谷。

看完了大致的符竹概况，咱们再从一个个古村落构成要素，来一步步走近这个绿色古村。

上海知青屋

建于1969年，为帮助上海知青接受贫下中农教育，解决他们的吃住问题，村里特意在村子中间建造此屋，为了纪念那段难忘的知青岁月和历史记忆，特将此保留至今（以后建成知青博物馆）。

特色美食

苦槠粉

满山生长的苦槠树也是村民的“摇钱树”，在饥荒年代还是“救命树”。每年农历九十月间，村里的人们都会上山去捡拾苦槠树掉下的苦楮籽。苦槠粉的制作技艺：将苦楮籽经过洗净---晒干（至籽开口）---水漂（防虫）---去壳---磨粉---过滤---分上中下三层再浸漂去涩等工序后即成，然后装入瓦罐中储藏。

笋干

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干等多道工序精制而成。

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效，是深受广大消费者欢迎的纯天然健康食品。

传统工艺

符竹有着理想的耕种条件和以林业为主的生计来源。这里每家每户都有一块自主经营的毛竹林，这些毛竹根植丰饶肥沃的土地，叶吸大自然之真气。毛竹是村民用于建筑和制作家具、农用具的材料，处处可以见到利用毛竹制作的谷箩、晒垫、竹筐、甑盖、粪箕、竹扁担等农具以及竹椅、竹床、竹席、竹篮等生活用具，既古朴雅致，又结实耐用。

符竹现状

符竹村当下正有意打造出以“符竹世外桃源”为主题的山村景区，并为景区的建设做出了非常多的细节工作。

做整体规划布局，完善村内道路，鼓励村民将住宅改造成民宿，安插街巷指示牌。这些举措都加快了符竹“旅游标准化”的进程。

村口已经建起了集食宿为一体的度假酒店，村内也有了古味十足的路灯和指示牌。

再加上村民古宅内的花草繁盛、厨房干净的灶台、村民们端出的自制“折耳根降暑水”，这些大山深处的“宝藏”们让调研团队成员们都不禁感叹于符竹村的治理水平之高和民风民俗之动人了！

无论是想寻访古迹，还是想找个宁静自然地地儿休憩，符竹呀，都将是您的不二之选！

发展建议

1.传承乡风文化。一个家的根是族谱，一个村的灵魂是宗祠。要培养一支乡土文化队伍，指导修祠编谱。发挥宗祠的公共空间作用，赋予更多的功能。弘扬符竹读书之风，培养更多人才。

2.弘扬传统工艺。传承符竹村极具特色的苦槠粉的制作技艺、竹工艺品制作，利用毛竹林种植技术，坚持先育后采，优育多采，使毛竹亩立竹量增加，毛竹围径增大，发展相关产业链。

3.加强宣传力度。保护当地优美的自然环境，修缮传统建筑，开发旅游项目。

成片的竹林，古朴的房屋，优秀的村落文化……这里的一切都那么的干净、敞亮。堪称世外桃源的符竹村在向你招手呢！

主办：九江学院旅游与地理学院