临川•腾桥镇•石池村——特产故事

江西省抚州市临川区腾桥镇石池村

2020-12-16
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古村落家园 

特色美食

临川虎奶菇

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临川虎奶菇,江西省抚州市临川区特产。临川区是中国最早人工培育虎奶菇的地区,其产品口感脆、耐煮,富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素,具有很高的营养价值和药用价值。

也是出口创汇的优势产品,市场前景十分广阔,可以产生良好的经济和社会效益。2011年列入农业部农产品地理标志保护产品。

临川虎奶菇鲜菇颜色为浅黄到浅白色,菌盖6~18厘米,菌柄长6~10厘米,菇厚而肉实,耐煮,富弹性,外形饱满丰润,食之脆嫩鲜香。

干品浅黑至黄灰色,汤料琥珀色,食之满口留香,奇香无比,适于红烧及煲制各种汤料,入口富弹性,嚼后不留残渣。

临川西瓜

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临川西瓜是江西省抚州市临川区的特产。临川区是“中国西瓜之乡”,也是江西省首屈一指的商品西瓜生产基地,西瓜种植规模一度达20余万亩。临川西瓜在广州、深圳、武汉、上海等大中城市深受消费者青睐。

临川西瓜在历史上久享盛誉,远在宋代,临川西瓜就闻名遐迩,此瓜因瓜瓤脆、沙、爽口、汁甜、纤维少,高产耐贮,并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值,故宋代就有“冷似霜雪甘如蜜,一次加口沉疴痊”这样赞美临川西瓜的诗句。

 

村志族谱

掌故轶事

清朝乾隆年间,腾桥石池村有户人家名叫李荣远,生了两个儿子都是光头癞子,长子名曰李亦山,幼子名曰李元山。李荣远家一贫如洗,生病无钱医治,加上两个儿子不顺心,他闷闷不乐,三十几岁就离世了。他死之后,他的妻子便改嫁了。

十四岁的李亦山眼见失去双亲,家境贫穷,便带着弟弟出外流浪,两兄弟相依为命,沿路乞讨来到浙江绍兴下府街。兄弟俩身无分文,更无藏身之地,便常住在一家商店的屋檐之下。奇怪的是,自从他俩住在这以来,这家商店的生意越来越兴隆,顾客川流不息。至此之后,大家都认为他俩是能为人带来财运的“奇人”。所以周边商店的老板都争先恐后出高价雇佣这两兄弟。

李亦山被一家豆腐店雇后,这家豆腐店的销售门路越来越广,并且养的格外肥壮。一次全村的猪几乎都发猪瘟,唯独这家豆腐店的猪安然无恙。然而有一个恶人,把自己家的一头病猪悄悄放在李亦山养的猪圈里,妄图让他的猪全部感染瘟疫病死。第二天,这头病猪不但没死,居然连瘟疫都好了。李亦山发现圈里多了头猪,于是便叫人来认猪,但这个坏心人不敢前来认领。经过此事之后,大家越发认为他俩是“财神”。

岁月如流,转眼李元山也长成年轻力壮的小伙子,便被姓游的老板雇佣。日后,该店经营旺盛。店主生怕被别人抢去“财神”便将女儿许配给李元山,还另开了一家酒楼,由李元山经营管理。

有一次,元山去油桶中取油,发现桶中有杂物,于是用竹勺打捞,捞上一看是金子,便继续打捞还有金子捞起,随后把油桶中的油全部倒出,发现油桶中全是金银珠宝。遂元山把此事告知兄长李亦山,于是两人设计,乔装卖糖人,将金银珠宝装入破柴内,运回石池老家。

从此之后,亦山、元山俩兄弟就大兴土木,在石池建起了高楼大厦七栋,大小房子两百余间,又专建“尚志斋”书院一所,开办私学,还建可容纳稻谷数百万计的粮仓,当时有“小盘谷”之称。原先两兄弟准备将四周修筑成围墙,以防匪盗,后被人控告,未建成。现除“尚志斋”和小部分舍间倒塌以外,其余的老屋成为石池保存最好最完整历史最悠久的古屋。

 

村民生活场景

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岁月如尘

时光如歌

让我们在夕阳的剪影里

记住这个美丽的村子