古村落家园 

“双龙”闹新春

河埠乡周家村每年春节期间都会举行热闹的“双龙”闹新春的活动，这也是县级非物质文化遗产。龙灯传承人黄伏云、黄耀明组成班子，为大家带来喜庆热闹的舞龙表演，“巨龙”在夜幕中飞舞，时而腾空而起，时而盘旋游走，时而喷发烟火……村民家家户户点燃鞭炮接龙接福，都在祈求来年风调雨顺。

火老虎灯

火老虎灯是受民间灯彩火龙启发，参照做爆竹引信的工艺制作，经过村民精心设计、动作编排而创造的。

临川火老虎灯初时只是一大二小三只虎，后根据情节的需要，扩大到二大三小五只虎，受狮舞及龙灯的影响，又增加了引火棍。表演时，演员手持“引虎棍”，舞着“双手棍花”“单手棍花”等技巧，形如火球，引虎而出。为了增加演出时的气氛，表演者又添置了打击乐，并找来了唢呐伴奏。

临川火老虎灯经传承发展，成为一种需要十三人合作才能完成的民间舞蹈，即一人引虎、一人送料、三人表演、五人伴奏，另设三人中途为虎头续料。经过多年的精雕细琢，这项民间表演已日趋完善，至今己形成了一整套完整的动作。

每年正月十五上元节（元宵）前后，河埠乡周家村都会举办火老虎灯的活动。传承人汪荣军、熊发和等组成的班子用唢呐和打击乐吹奏着喜庆欢乐的民间曲调，伴随着火老虎灯挨家串户地进行表演，以示拜年祝福，消灾驱邪，各家各户也燃放鞭炮热烈欢迎，以示迎春接福。表演之后，将引虎棍上的香火，插在谷仓，猪栏和牛栏门前，预祝来年五谷丰登、六畜兴旺。

特色美食

板鸭（酱鸭）

板鸭（酱鸭）制作是周家村特有的美食技艺，每年农历十二月左右，河埠周家村各家各户都会制作板鸭，做法分为蒸、煮、炸等，吃法多种多样，板鸭冬笋就是当地一道名菜，深受当地人的喜爱。

板鸭晾晒

板鸭冬笋制作方法：

板鸭半只、冬笋适量、米酒、糖、酱油适量、大蒜、姜片、小葱

1.全部的材料事先准备好：冬笋切片、葱姜蒜切段。

2.板鸭事先要用清水浸泡，再用加料酒的开水中煮5~8分钟，去咸杀菌。

3.煮过的板鸭记得要用锋利的刀切成小块。

4.少许油起锅，放入姜葱蒜爆香。

5.放入冬笋炒出香味。

6.再倒入板鸭块翻炒。

7.调味时刻：米酒、糖去腥提鲜，少许的酱油用来上色，这里不用放盐因为板鸭本身就比较咸了。

8.放入1碗水，煮开。

9.将所有材料转入砂锅，加盖小火慢慢焖至水干，加入葱段后熄火装盘就可以享用美食了。

板鸭腌制而成，色香味美，越嚼越有劲。将板鸭和冬笋搭配，营养丰富，有养肝、消食、健脾、清热解毒等功效。

传统技艺

竹篾编织技艺

河埠周家村有传承百年的竹篾编织技艺，传承人周菊松现居住在“川岳呈祥”宅内，至今仍在编制竹艺品，主要有：鸡笼、菜篮、竹凳、厨具、竹凉席。