文化守望:“体面”的传统村落民宿“喜林苑”

云南省大理白族自治州大理市喜洲镇喜洲村

2020-07-02
阿荣娜 0   |   1

“喜洲却是个奇迹。我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇……”

——老舍《滇行短记》

 

喜洲,东临洱海,西枕苍山,自古以来就是白族政治、经济、文化集中的重镇,堪称“白族第一镇”。这里拥有闻名遐迩的“喜洲商帮”,也孕育出了“文献名邦”和“三教九流”的文化景观。2001年,喜洲镇经国务院批准成为国家级重点文物保护单位;2013年,喜洲村(喜洲镇政府所在地)入选第一批中国传统村落名录;2016年,喜洲镇入选中国第一批特色小镇。喜洲以典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭园格局为主,是保留体量最多、程度最好的白族民居建筑群。而如今,和许多古镇一样,喜洲古建筑的保护与利用面临着挑战:文化的保护与经济的增长之间如何达到平衡?传统文化如何在当代社会中传承与发扬光大?喜洲喜林苑的探索或许能给予我们一些启发。

 

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喜洲有个喜林苑


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林登与喜林苑,如今成了喜洲的名片。喜林苑英文叫Linden Centre,由来自美国的林登夫妇创立于2008年,喜字取喜洲的“喜”,林是林登的“林”。这里曾是喜洲著名商人杨品相先生的府邸,也是国家级重点文物保护单位。林登夫妇一直梦想着可以开辟一条通向学习、分享和探索中国历史文化的道路。经过2年的寻找,在2004年考察了喜洲古镇之后,他们希望把杨家大院作为文化会所去开发。通过2年时间与当地政府以及文化部门谈判沟通后,换来了政府的信任与支持,在2008年经过9个月的修缮,杨家大院以全新的名字“喜林苑”呈现在世人面前。“喜林苑不仅仅是一家酒店,我们更多定义为‘国际文化会所’”喜林苑牟经理说。自2011年起,喜林苑连续6年获得Tripadvisor 的“旅行者之选”、“卓越奖”等殊荣,这是对他们经营模式的肯定。

 

02

喜林苑的文化守护


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不同于许多酒店,喜林苑没做大规模的建筑改造,也没有任何一点西式风格的影子。这得益于喜林苑的“修旧如旧”的古建筑改造保护模式,除了增加照明,提供生活必备设施之外,这座宅子基本上没发生变化。林登在整座院子的修复与运营模式上,贯穿着可持续发展的理念。林登先生说:“我们不想模仿其他地方的建筑风格,所以很小心的修缮。在保护白族人的自豪感和归属感的同时,利用大理的文化遗址,吸引游客。”

 

03

喜林苑的文化创新

 

除了古香古色的白族庭院的客房设施,喜林苑为住客提供独一无二的喜洲在地文化的深度体验活动。在地文化的挖掘与利用上,喜林苑开发了多个层次的文化体验活动:既有免费的喜洲参观游览活动,又有不同主题的体验活动,还组织了传统节日,传承并创新着传统文化。

 

喜洲文化体验之入门级

 

住店客人每天早晨都可以免费参加长达2个小时的“喜洲早市游览”,在导游的带领下走入古镇了解悠久的建筑文化,走进饵丝工厂、乳扇制作点观看制作过程,穿梭于喜洲早市的人群中体验当地人的生活。每日下午的“喜林苑小游”中,工作人员免费为游客讲解喜林苑院落的历史,建筑,古典摆设等,使得杨家苑从一个冰冷的文物建筑变成了富有故事的地方。

 

喜洲文化体验之中级

喜林苑在入门级的文化体验活动基础上,组织了多种具有一定深度的在地文化的体验之旅:

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周城扎染之旅,亲手制作扎染作品;

白族三道茶之旅,欣赏表演品尝三道茶;

洞经音乐之旅,倾听当地白族剧团演奏南诏国的古典音乐,拜访当地音乐表演者,学习如何弹奏龙头三弦;

鱼鹰捕鱼之旅,泛舟洱海欣赏中国古老技艺;

喜洲粑粑的烹饪课程,亲手学习制作美食.....

 

这些活动无法复制,也无法移植,所体验的文化都只有在喜洲才有了它独特的意义。

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喜洲文化体验之高级

 

喜林苑不断推广当地传统节庆:

2015年起,每逢春节在四方街举办喜洲粑粑节,宣传与推广喜洲美食;

2017年举办了第一届插秧节,复兴古老的白族节日;

2017年7月参与当地白族的火把节,等等.....

林登先生在插秧节祭祀上说:“插秧节不止是白族当地人民的节日,要把插秧节发扬出去,让更多人知道,发扬我们中国的传统文化,这才是举办插秧节的意义。”



04

文化遗址的可持续发展


文化遗址应该被保护,然而如何保护?是“封存”?不使用的文化遗址,常常因为未能及时发觉自然的侵蚀而损坏,也因为高昂的修复费用而成为有关部门的沉重负担。

“保护性利用”被认为是文化遗址可持续发展的重要方式。那该采取什么方式?是博物馆式的静态展示?抑或是发展为经营空间?

 

喜林苑独特的地方在于文化遗址可以作为文化学习和交流的地方,与当地村民接触,了解本地的历史,探寻在地文化,不仅让游客收益,也让当地居民——这些文化的承载者认知、认可、认同自己的文化。“我们试图重新定义奢侈,”林登先生讲到,“不是客房的硬件设施有多豪华,而是打造一个文化交流、文化体验,和文化学习的平台,传承与发展本土文化,为游客创造独特的文化体验,让当地人为自己的文化感到更加自豪。”传统村落中的民宿,舒适的设施只是第一步,体验在地文化,创造独家记忆才会让民宿发展之路走得更长远。